Metzger Petit Noir -B- Pastorenstück Pfalz 0,75 l 13,5 % 2022 - Viveri GmbH

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Produkt:	Metzger Petit Noir -B- Pastorenstück Pfalz 0,75 l 13,5 % 2022
Artikel-Nr:	00004360
Einheit:	Fl
Gebindegröße:	6
Kategorie:	Deutsche Pfalz
Gewicht:	1,200 Kg
Verfügbarkeit:	Artikel auf Lager
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Metzger Petit Noir -B- Pastorenstück Pfalz 0,75 l 13,5 % 2022

In Grünstadt-Asselheim, im Norden der Pfalz, baut die Familie Metzger seit Generationen Wein an. Der kalkhaltige Boden verleiht ihren Weinen Körper, Struktur und feine Finesse - ein Potenzial, das die Metzgers gekonnt ausnutzen. 2010 zog der markante Bulle in ihr Erscheinungsbild ein, was der herausragenden Weinqualität die verdiente Aufmerksamkeit brachte. Mit ihrem Klassifizierungssystem, das Begriffe der Fleischqualität nutzt, werden die besten Weine als "Filet", die mittleren als "Pastorenstück" und die Basisweine als "Flanke" bezeichnet. Jahr für Jahr entstehen so charakterstarke Spitzenweine, die im Gedächtnis bleiben.

A - Filet: Das allerbeste Lesegut, von den besten Reben, von den herausragendsten Lagen mit größter Fürsorge zum Spitzenwein unverkennbarer Herkunft ausgebaut.
B - Pastorenstück: Die Trauben unserer mittleren Kategorie stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet. Der Ausbau der Rotweine findet in Barriquefässern statt.
C - Flanke: Dies ist unser Basissegment und zeigt ein hohes Niveau schon beim Einstieg.

Farbe
Tiefes dunkles Rot

Aroma
Vielschichtiger Duft von Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, begleitet von grüner Paprika, würzigen Noten von Kakao, schwarzem Pfeffer und einem Hauch mediterraner Kräuter wie Rosmarin

Geschmack
Trocken, spürbare, aber weiche Tannine, die eine feine Adstringenz verleihen. Der Wein zeigt Tiefe und Komplexität, die sich nach und nach entfalten

Speiseempfehlung
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, mediterraner Küche, Grillgerichten, Lammkotelettes, Rindersteaks und anderen kräftigen Speisen.

Rebsorte: Pinot Noir

Ursprungsland: Deutschland
Region: Pfalz
Weintyp/Bezeichnung: Rotwein

Enthält Sulfite

Uli Metzger,
Langgasse 34, 67269 Grünstadt-Asselheim

* Die Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren

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