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Produkt: Gloria Pecorino Romano 350g
Artikel-Nr: 00008017
Einheit: kg
Gebindegröße: 20
Kategorie: Schafskäse
Gewicht: 0,350 Kg
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Gloria Pecorino Romano 350g

Pecorino Romano ist eine von Italiens feinsten traditionellen Käsesorten.  Erhältlich mit einer natürlichen oder typischen schwarz beschichteten Rinde, es ist ein DOP Produkt von Sardinien, nach den strengsten Anforderungen der Pecorino Romano Konsortium produziert.  Er wird hauptsächlich gerieben verwendet, aber sein eigener Geschmack macht ihn auch zu einem köstlichenTafelkäse.
Bei Pecorino handelt es sich um einen würzigen Käse, den man vielfältig einsetzen kann. So zum Beispiel kann man ihn für Risotto verwenden oder auch Pesto. Aber auch zu Pasta passt er hervorragend. Er kann viele Gerichte mit seiner Würzigkeit unterstützen und ihnen den nötigen Geschmackskick geben. Er hat auch eine gute Haltbarkeit im Kühlschrank. Alternativ kann man den Schafskäse auch einfrieren. Im besten Fall verbraucht man ihn gleich, er lässt sich sowieso für viele Speisen einsetzen!
Der junge / frische Käse ist sehr weich, je älter er ist beziehungsweise je mehr er reift, desto härter wird seine Konsistenz und sein Geschmack wird intensiver und würziger. Man sagt dem Käse eine nussige Note und eine zitronige Würze – wie es bei Schafskäse üblich ist – nach. 


Nährwertangabenje 100g
Brennwert1592KJ
384kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren18g
Kohlenhydrate0,5g
davon Zucker0,5g
Eiweiß24g
Salz5g


Allergene: Milch

Verantwortliches Unternehmen:
Gennaro Auricchio S.p.A. - Via Dante, 27 - 26100 Cremona - P.I. 01037330196


* Die Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren


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