Produkt: |
3B Camembert Bufala (Büffelmilch) egalisiert 150g |
Artikel-Nr: |
00006208 |
Einheit: |
St |
Gebindegröße: |
4 |
Kategorie: |
Büffelkäse |
Gewicht: |
0,160 Kg |
Verfügbarkeit: |
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3B Camembert Bufala (Büffelmilch) egalisiert 150g

Der Buffalo Camembert ist ein frischer Weichkäse, der in der Lombardei aus 100% pasteurisierter Büffelmilch hergestellt wird. Er hat eine runde Form, eine milchig weiße Farbe und eine essbare Rinde. Seine cremige Textur und der süßlich-milchige Geschmack sind charakteristisch. Die Büffel-Rinderrasse wird vorwiegend in Italien gezüchtet und dort wegen ihrer Milch hoch geschätzt. Aus ihr werden auch Ricotta, Scamorza, Stracchino, Burrata oder Joghurt hergestellt.
Das MHD beträgt nur 21. Tage, der Käse muss gekühlt gelagert und sollte zügig verzehrt werden.
Hervorragend pur, kalt oder gebacken. Eignet sich auch zum Fondue , für Pasteten oder auf der Pizza mit würzigem Rohschinken.
Zutaten: Pasteurisierte Büffelmilch, Salz, Lab.
3B Latte die Bertoni Florinii C.snc, Via Colognao, 10 I 24053 Brignao Gera D'Adda (BG)
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