Salami 1a geschnitten 500g
Spanische Rohschinken-Spezialität, mild gesalzen und luftgetrocknet gereift, in Scheiben geschnitten, mit je Zwischenfolie, in Aromaschutzschale. Reifezeit: 9 - 11 Monate ca. 30 Scheiben / Scheibe 16 - 17 g 155g Fleisch werden zur Herstellung für 100g des Endpruduktes benötigt.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, Natriumnitrit E250, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300
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Brennwert | 901KJ 215kcal |
Fett | 10g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 30g |
Salz | 5,7g |
VPE 4 Stck.
Verantwortliche Produzent
Vitali S.p.A via Passo Brasa 28 40034 Castel d'Aiano
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