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Produkt: Picaron Prosciutto CRUDO "Colle Piccardo" Classic 10 Mon 7 kg Mhd 27.01.2021
Artikel-Nr: 00002142
Einheit: kg
Kategorie: Schinken-, Wurstspezialitäten
Gewicht: 7,000 Kg
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Picaron Prosciutto CRUDO "Colle Piccardo" Classic 10 Mon 7 kg Mhd 27.01.2021

Luftgetrockneter roher Landschinken. 

Zutaten: Frische Schweinekeulen ausländischer Herkunft. Die Mindestdauer des Produktionszyklus für die Vollendung der Reifung beträgt 10 Monate. Frische Schweinehüften, Meersalz.

je 100g
607KJ
145kcal
3,9g
0g
0g
0g
27,5g
5,5g
Möglicherweise Gluten-Spuren. Charakteristiken: Schinken ohne Knochen, ohne Pfote und mit Speckschwarte, von rosa-bräunlicher Farbe. Lagerung: Das noch nicht angeschnittene Stück an einem frischen Ort bei einer Temperatur bis 20 °C lagern; ansonsten gekühlt (bei max. 8 °C ) aufbewahren und die Schnittstelle mit Lebensmittelfolie bedecken. Firmensitz und Produktionsstätte: Via Gemona, 1 - 33038 San Daniele del Friuli (UD)


* Die Preise verstehen sich incl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren


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