| Produkt: |
Schmand 24 % im Eimer 5 kg |
| Artikel-Nr: |
00041228 |
| Einheit: |
Ei |
| Gebindegröße: |
1 |
| Kategorie: |
Sahne |
| Gewicht: |
5,000 Kg |
| Verfügbarkeit: |
Artikel auf Lager
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| Preis: |
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Schmand 24 % im Eimer 5 kg

Schmand ist ein stichfestes Milchprodukt aus gesäuerter Sahne mit mindestens 20 % Fett (meist 24 %), das cremig, leicht säuerlich schmeckt und hitzestabiler ist als saure Sahne, wodurch es sich gut zum Verfeinern von Suppen und Soßen sowie für Kuchen und Dips eignet. Es wird oft mit Saurer Sahne (weniger Fett) und Crème fraîche (mehr Fett) verglichen und ist besonders beliebt in der deutschen Küche
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| Brennwert | 1000 kJ 242 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Salz | 0,08 g |
Im Umlaufbringer Firma Viveri GmbH
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