Vincotto Aceto Limone 250ml - Viveri GmbH - Italienische Spezialitäten

Viveri GmbH - Italienische Spezialitäten (dieser Shop richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende)

☎ Telefon : 0208 / 3027-037

Unsere Öffnungszeiten
☎ 0208 / 3027-037

Mo - Do: 09.00 - 17.00 Uhr
Freitag: 09.00 - 15.00 Uhr

Produkt:	Vincotto Aceto Limone 250ml
Artikel-Nr:	00003092
Einheit:	FL
Gebindegröße:	6
Kategorie:	02 Essige & Co
Gewicht:	0,250 Kg
Verfügbarkeit:	Artikel auf Lager
Aktionen:	Drucken Weiterempfehlen
Preis:	Preis / Bestellung bitte einloggen

Vincotto Aceto Limone 250ml

Zur Herstellung des Vinocotto werden Weintrauben der Sorten Negroamaro und Malvasia nera verwendet, die noch am Weinstock unter der Einwirkung der Sonne eintrocknen. Aus diesen Trauben wird anschließend ein Most gewonnen, der 20 Stunden lang auf ein 1/5 seines Volumens eingekocht wird bis eine Art Sirup entsteht. Dieser Sirup wird anschließend mit etwas Essig versetz t und in Eichenfässer gefüllt. Nach 4-jähriger Reifung wird der Vino cotto entweder unverschnitten abgefüllt oder mit Früchten oder Fruchtessenzen aromatisiert. Das besonderere Aroma setzt sich aus der schweren Sirupsüße mit einer feinen Essignote zusammen. Der Vino cotto eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Gemüse-, Fleisch- und Geflügelgerichten, Käse und sämigen Risottos. Auch zum Verfeinern von Süßspeisen und Obst prima geeignet.

Enthält Sulfite

VPE 12 Stck.

Im Umlaufbringer Firma Viveri GmbH

* Die Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren

Shop richtet sich nur an Gewerbetreibende aus dem Bereich Lebensmittelfachhandel und Gastronomie!

Online-Katalog

Navigation

Online-Katalog

Newsletter

Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer!

Wichtige Informationen

Information / Art. 13 EU-DSGVO

Impressum

Navigation

Wichtige Informationen

Funktionen

Login
Kd.-Nr.:
Passwort: