Viveri GmbH - Italienische Spezialitäten (dieser Shop richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende)
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Menhir Primitivo DOC Manduria di Salento "MS" Apulien 0,75l 14% 2021
Die Ortschaft Manduria gilt wohl als die beste Herkunft für Primitivo. Die Kellerei Menhir ist bekannt für ihren Primitivo Quota 29. Mit diesem Primitivo di Manduria möchte Menhir einen Schritt weiter gehen. Der Wein wurde in kleinen Holzfässern gereift, um ein vielschichtigeres Aroma zu erhalten. Schon beim Anblick des Primitivo di Manduria wird deutlich, dass das ein südlicher Wein sein muss. Er leuchtet im Glas dunkel rubinrot mit violetten Reflexen. Das intensive Bouquet nach in Alkohol eingelegten Früchten, Kakao und Kräutern ist typisch für Italiens Süden und animiert zum ersten Schluck. Am Gaumen ist dieser Primitivo aus Apulien kraftvoll, angenehm weich und rund. Guter regionentypischer Rotwein mit langem Nachhall. Passt hervorragend zu Schmorgerichten und zu gegrilltem dunklen Fleisch. Im Glas erscheint er rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet erinnert an eingelegten Früchten, Kakao und Kräutern. Der Geschmack ist kraftvoll und angenehm weich und rund) Rebsorte: 100 % Primitivo di Manduria Gesamtsäure: 6,1 g/l Restzucker: 10,9 g/l Empf. Trinktemperatur: 14-16 °C Allergenhinweis: Enthält Sulfite VPE 6 Stck. Vernatwortliches Unternehmen: Via Giuseppina Scarciglia, 18, 73027 Minervino di Lecce LE, Italien
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