Librandi Ciro Rosso Classico Gaglioppo DOC Kalabrien 0,75 l 12,5% 2019 - Viveri GmbH

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Produkt:	Librandi Ciro Rosso Classico Gaglioppo DOC Kalabrien 0,75 l 12,5% 2019
Artikel-Nr:	00080002
Einheit:	Fl
Gebindegröße:	6
Kategorie:	Kalabrien
Gewicht:	0,750 Kg
Verfügbarkeit:	Artikel auf Lager
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Librandi Ciro Rosso Classico Gaglioppo DOC Kalabrien 0,75 l 12,5% 2019

Die Kellerei Librandi hat ihren Sitz in Cirò Marina, einem sonnigen, an der kalabrisch-ionischen Küste gelegenen Städtchen, in der Nähe des Punta Alice (am südliches Kap des Golfes von Tarent). Dieses Gebiet bringt wegen seiner lehmhaltigen Erde und der günstigen geografischen
Lage zwischen Bergen und Meer sowie den idealen Temperaturschwan-
Librandi - Kalabrien kungen zwischen Tag und Nacht einen
natürlichen Hang zur Weinkultur mit sich. Die seit 4 Generationen mit dem Weinanbau beschäftigte Familie Librandi baut hier derzeit 8 Rebsorten an, allen voran sei hier die Gaglioppo-Rebe (auch als -schwarzer Prinz- bekannt) erwähnt, die als Ruhm der gesamten Region bezeichnet
wird.
Enthält Sulfite

Name des Weines: Cirò rosso Doc 
Produktionsgemeinde: Cirò, Cirò Marina und Crucoli in den Weingärten Difesa Piana, Donno Ciccio, Feudo
Produktionsregion: Kalabrien
Trauben: 100% Gaglioppo 
Typologie des Bodens: tonhaltig, kalkhaltig
Kultivierungssystem und Bepflanzungsdichte: Alberello, 5000 Pflanzen
pro Hektar 
Ertrag der Traubenernte pro Hektar: 90 Dezitonnen – 65 Hektoliter
Zeit der Weinlese: Ende September – Anfang Oktober
Alkoholgehalt: 13% 
Weinherstellung: in thermoklimatisiertem Stahl mit sanfter Pressung der Trauben und kurzem Einlegen
Verfeinerung: in Stahl mit einer Aufbewahrung in Flaschen, einige Monate vor der Vermarktung
Zahl der jährlich produzierten Flaschen: 800.000
Optimale Zeit für den Konsum des Weines: drei Jahre

Gastronomische Verbindungen: Ein Wein für würzige Fleischgerichte, besonders geeignet für rotes Fleisch und Wild. Der Cirò harmoniert besonders gut mit Gerichten aus der regionalen Küche, wie Zicklein und Lammbraten, Schmorbraten und Röstfleich mit Paprika.

VPE 6 Stck.

Librandi   
Antonio & Nicodemo S.p.A. -S.S. 106 – C.da S. Gennaro - 88811 Cirò Marina (KR) - P.IVA 01494560798

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