Produkt: |
Zaccagni Classici Mezze Penne Rigate 500 g |
Artikel-Nr: |
30200134 |
Einheit: |
Pk |
Gebindegröße: |
16 |
Kategorie: |
Hartweizen-Teigwaren |
Gewicht: |
0,500 Kg |
Verfügbarkeit: |
Artikel auf Lager
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Zaccagni Classici Mezze Penne Rigate 500 g
Die Penne Rigate Rigatoni von Zaccagni aus den Abruzzen werden aus 100% biologischem Hartweizengriess aus Italien hergestellt. Das Geheimnis, warum die Nudel so köstlich schmeckt, liegt in erster Linie an dem hochqualitativen Korn, welches sorgfältig gemahlen wird, in dem reinen Wasser, welches von den Majella-Gebirgsquellen fließt und im Trocknungsprozess, der behutsam bei sehr niedrigen Temperaturen stattfindet.
Kochzeit: 11 Min.
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Brennwert | 1510KJ 356kcal |
Fett | 1,6g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 69,5g |
davon Zucker | 3,1g |
Eiweiß | 14,5g |
Salz | 0,005g |
VPE 16 Stck.
An der Ostküste Italiens, mitten in den Abruzzen in Gissi, liegt die Familienmanufaktur Pastificio Zaccagni. Eine Nudelmanufaktur, die in den dreißiger Jahren gegründet wurde und heute in vierter Generation von Gianfranco nach alter Tradition geführt wird. Handgemachte Nudeln, mit Bronzeformen gefertigt und dann mindestens 60 Stunden in der warmen Luft vom Holzofen getrocknet: so entstehen hier die für die Abruzzen so typische Teigwaren nach alter Handwerkskunst.
Pastificio Miglianico
srl C. da Cerreto, 5266010 Miglianico, Italy
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