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Bartolomeo Gualco probierte einen sehr phantastischen Grappa aus gemischten Testern. Er stach das Eichenfass (180 Liter) an, und fand diesen Grappa sehr gefällig und charaktervoll. So wollte er ihm einen sehr besonderen Name geben. Er lud die Prominenz ein (den Notar Soldi, den Bürgermeister Farina, den Pfarrer don.Simonelli, den Rechtsanwalt Ferretti, den Apotheker Balbi und auch den Karabiniere Meister), damit alle zusammen einen passenden Name finden konnten. Leider konnten sie keinen sehr passenden Namen finden, weil sie die ganze Nacht den speziellen Grappa probierten, und sie vergaßen ihre Pflicht das Produkt zu benennen. Bei Tagesanbruch blieb Bartolomeo allein und mit seiner leeren Phantasie beschloss er endlich einen Namen: - den Grappa ohne Namen. Rebsorte: Barbera trester Destillations-Methode: Bei dem Destillierkolben diskontinuierlich im Wasserbad Ablagerung: 5 Jahren in eichen Fässer (Barriques) von 220 Liter Alkoholgehalt: 45° Flaschentyp: 700 ml. Deformata Piemonte Farbe: strohgelb Duft: gut herausgeholt, deutlicher Eichengeruch Geschmack: stattlich trocken und reich, gute Angemessenheit zwischen Nase und Gaumen; gerecht alkoholisch; charaktervoll VPE 6 Stck. Hersteller:Distilleria Gualco s.n.c. - P.Iva: 01933310060 Via XX Settembre, 5 - 15060 Silvano D’Orba (AL) - Piemonte - Italia
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