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Produkt: Callebaut Callets Dekormasse Karamell N3438CARE4-U70 2,5kg
Artikel-Nr: 00044560
Einheit: Btl
Kategorie: Schoko & Backzutaten
Gewicht: 2,500 Kg
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Callebaut Callets Dekormasse Karamell N3438CARE4-U70 2,5kg

Duett aus Milchschokolade und Karamell.
Karamell Callets™ verbinden den reichhaltigen Geschmack der legendären Milchschokolade von Callebaut® mit reinstem Karamell. Das Ergebnis ist eine unglaublich köstliche Milchschokolade mit der Färbung goldbraunen Karamells.
Verarbeiten Sie Karamell Callets™ wie andere Milchschokolade auch: Schmelzen, Temperieren und Abkühlen funktionierten genau so. Die Karamell Callets™ sind durchschnittlich flüssig (drei Tropfen) und eignen sich zum Formen, Überziehen, Aromatisieren von Mousse und Crème oder Verzieren.
An Geschmackspaarungen empfehlen unsere Chocolatiers die Kombination dieser Karamellschokolade mit passenden Geschmacksnoten wie Meersalz, Ras el-Hanut oder Haselnuss – oder aber kontrastierenden Geschmacksnoten wie Passionsfrucht, Limette, grüner Apfel u. a.

Sehr cremige Kuvertüre aus Milchschokolade mit dem köstlichen Geschmack echten Karamells.


Nährwertangabenje 100g
Brennwert2369KJ
566kcal
Fett37,1g
davon gesättigte Fettsäuren22,3g
Kohlenhydrate49,2g
davon Zucker48,6g
Eiweiß8g
Salz0,25g


Enthält: MILCH, SOJABOHNEN

Verantwortlicher Unternehmer:
Barry Callebaut AG (Head Office)
Westpark
Pfingstweidstrasse 60
8005 Zurich
Switzerland


* Die Preise verstehen sich incl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren


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