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Produkt: De Cecco Fusilli Nr. 34 24x500g
Artikel-Nr: 00006734
Einheit: Kt
Kategorie: Hartweizen-Teigwaren
Gewicht: 0,500 Kg
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De Cecco Fusilli Nr. 34 24x500g

Die Fusilli, aus der Familie der extra kurzen, gerade geschnittenen Formate stammen aus der Region Campanien. Sie sind spiralförmig, haben einen Durchmesser von ca. 10 mm, sind zwischen 1,35 und 1,48 mm dick und durchschnittlich 41 mm lang. In der Vergangenheit wurden diese Fusilli von Hand hergestellt, und zwar nach einer Methode, die von Mutter auf Tochter übertragen wurde. Dabei wurden die Spaghetti mit einer sehr schnellen und erfahrenen Bewegung um eine Stricknadel gewickelt; die Geschicklichkeit dieser Frauen erinnerte sehr stark an jene der Spinnerinnen, daher auch der Name “Fusillo”, von „Fuso“(Spindel), eben ein Spinngerät. Besonders schmackhaft sind die Fusilli mit neapolitanischem Ragout oder auch mit Ricotta-Soßen; mit vegetarischen Soßen wie Tomatensoße mit Peperoni, Aubergine, Oliven und Kapern angerichtet schmecken sie aber auch hervorragend.

je 100g
1493KJ
352kcal
1,5g
0,3g
70,2g
3,4g
13g
0,004g
Enthält Gluthen De Cecco Fusilli sind vegan Haltbarkeit Vorzugsweise trocken lagern und vor Licht schützen. Kochzeit 11 Minuten Al dente 9 Minuten Verantwortliches Unternehmen: F.lli De Cecco Di Filippi Fara San Martino S.p.A Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH) Italy


* Die Preise verstehen sich incl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren


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