De Cecco Fusilli Nr. 34 24x500g - Viveri GmbH

Viveri GmbH - Italienische Spezialitäten (dieser Shop richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende)

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Produkt:	De Cecco Fusilli Nr. 34 24x500g
Artikel-Nr:	00006734
Einheit:	Kt
Gebindegröße:	1
Kategorie:	Hartweizen-Teigwaren
Gewicht:	0,500 Kg
Verfügbarkeit:	Artikel auf Lager
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Preis:	Preis / Bestellung bitte einloggen

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De Cecco Fusilli Nr. 34 24x500g

Die Fusilli, aus der Familie der extra kurzen, gerade geschnittenen Formate stammen aus der Region Campanien. Sie sind spiralförmig, haben einen Durchmesser von ca. 10 mm, sind zwischen 1,35 und 1,48 mm dick und durchschnittlich 41 mm lang. In der Vergangenheit wurden diese Fusilli von Hand hergestellt, und zwar nach einer Methode, die von Mutter auf Tochter übertragen wurde. Dabei wurden die Spaghetti mit einer sehr schnellen und erfahrenen Bewegung um eine Stricknadel gewickelt; die Geschicklichkeit dieser Frauen erinnerte sehr stark an jene der Spinnerinnen, daher auch der Name “Fusillo”, von „Fuso“(Spindel), eben ein Spinngerät. Besonders schmackhaft sind die Fusilli mit neapolitanischem Ragout oder auch mit Ricotta-Soßen; mit vegetarischen Soßen wie Tomatensoße mit Peperoni, Aubergine, Oliven und Kapern angerichtet schmecken sie aber auch hervorragend.

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1493KJ
352kcal
Fett 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 70,2g
davon Zucker 3,4g
Eiweiß 13g
Salz 0,004g

Enthält Gluthen
De Cecco Fusilli sind vegan

Haltbarkeit
Vorzugsweise trocken lagern und vor Licht schützen. 

Kochzeit 11 Minuten
Al dente 9 Minuten

Verantwortliches Unternehmen:
F.lli De Cecco Di Filippi Fara San Martino S.p.A
Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH) Italy

* Die Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren

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davon gesättigte Fettsäuren	0,3g
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