Viveri GmbH - Italienische Spezialitäten (dieser Shop richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende)
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Pollastrini Sardinen all´Olio D´Oliva Millesimate 2021 100g AtG 70g
Der einzige Ölsardinenhersteller in Italien verwendet auch nur die Sardinen, die direkt vor seiner Tür aus dem Mittelmeer gefischt werden. Pollastrini sitzt in Anzio, einer Hafenstadt bei Rom. Seit 1889 legt die Firma die Sardinen in Olivenöl ein. Jahrgangssardinen sind begehrte Delikatessen. Vom Jahrgang 2019 hat Pollastrini Dosen zurückgelegt. Die Sardinen sind besonders fett und werden ausschließlich im September und November gefischt. Sie sind einfach in Olivenöl eingelegt. Man sollte nicht vergessen, die Dosen ab und zu zu wenden, damit das Öl das Fischfleisch gleichmäßig durchtränkt. Konsistenz und Geschmack wandeln sich.
| Nährwertangaben | je 100g |
| Brennwert | 934,6KJ 223,6kcal |
| Fett | 15,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7g |
| Kohlenhydrate | 0,3g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 21,4g |
| Salz | 1,35g |
* Die Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren
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