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Produkt: Ghidetti Fior di Latte CUBETTATA DOP 100% Latte Italia gewürfelt 3 kg Mhd 29.07.2022
Artikel-Nr: 00081851
Einheit: Scha
Kategorie: Käsespezialitäten
Gewicht: 3,200 Kg
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Ghidetti Fior di Latte CUBETTATA DOP 100% Latte Italia gewürfelt 3 kg Mhd 29.07.2022

Halbhartkäse mit gesponnenem Teig, hergestellt aus Vollkuhmilch, mit natürlichem Säuregehalt der Fermentation, der durch die folgenden Phasen erhalten wird: Pasteurisierung und Verarbeitung von Milch, Reifung des Teigs, Spinnen, Formen, Salzen, Trocknen. Das Produkt wird in einer Schutzatmosphäre verpackt.
Die milchweiße Farbe, die faserige Struktur: Er ist die Königin unter den Frischkäsen. Der Mozzarella "Fiordilatte" ist die Speerspitze des Milcherbes ganz Süditaliens. Nach der Spezifikation produziert, trägt es die Bezeichnung TSG (traditionelle Spezialität garantiert). Das Ergebnis ist ein junger und vielseitiger Käse, die perfekte Synthese aus frischer Milch.



Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, mikrobielles Lab, Kulturen

Frischer Pasta-Filata-Käse aus pasteurisierter Kuhmilch.

je 100g
1414KJ
341kcal
27,5g
20,4g
0,5g
0,5g
22,5g
1,3g
Allergene: Milch und Derivate VPE 4 Stck. Mild im Geschmack, einzigartig im Aroma und weich-cremig in der Konsistenz. Produzent Ghirdetti Via Vivaldi, 201, 37050 Isola Rizza VR, Italien


* Die Preise verstehen sich incl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren


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