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Produkt: Subalpino Guanciale ca. 1,5 kg Mhd 08.06.2022
Artikel-Nr: 00000367
Einheit: kg
Kategorie: Salumi
Gewicht: 1,000 Kg
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Subalpino Guanciale ca. 1,5 kg Mhd 08.06.2022

Guanciale, luftgetrocknete Schweinebacke

Die gepökelte, luftgetrocknete Schweinebacke ist die klassische Zutat für Spaghetti alla Carbonara und Bucatini all’amatriciana. Sie wird in Italien meist gewürfelt und angebraten und passt sehr gut in Eintopfgerichte, in Salate, Omelettes und zu Hülsenfrüchten wie dicken Bohnen. Die Würfelchen verleihen jedem Gericht einen tiefen, runden Geschmack. In Deutschland ist sie bislang selten zu haben.

100% Ital. Schweinefleisch  & glutenfrei

je 100g
2299KJ
557kcal
55,3g
19,1g
0,1g
0g
14,8g
3,25g
Zutaten: Schweinefleisch, Salz 3%, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E252 Verantwortliches Unternehmen: Salumificio Viani S.r.l., Località Cusona - Ulignano SAN GIMIGNANO (Siena) - Toscana http://www.salumificiovitali.com/de/rezepte/


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