Tacchino Di Fatto Monferrato Rosso Cuvée DOC Piemont 0,75 l 14,5% 2017 - Viveri GmbH

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Produkt:	Tacchino Di Fatto Monferrato Rosso Cuvée DOC Piemont 0,75 l 14,5% 2017
Artikel-Nr:	00006270
Einheit:	Fl
Gebindegröße:	6
Kategorie:	Piemont
Gewicht:	0,750 Kg
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Tacchino Di Fatto Monferrato Rosso Cuvée DOC Piemont 0,75 l 14,5% 2017

Mit dieser Cuvée aus Barbera, Dolcetto und Cabernet-Sauvignon stellt uns das Weingut Tacchino einen international geprägten Spitzenwein von hoher Eigenständigkeit vor. Saftig und süß nach vollreifen Kirschen, danach lang anhaltende Aromen von Wildkräutern, Thymian, Tabak und Süßholz.

Seit drei Generationen ist die Familie Tacchino fuer ihre Qualitaetsweine bekannt: Alessio und Romina fuehren heute das Land mit derselben Leidenschaft ihres Vaters und ihres Grossvaters. Sie schaffen es, mit Beratung bekannter Oenologen, die neuesten Technologien mit der alten Weintradition zu verbinden. Das Weingut Luigi Tacchino sitzt in Castelletto d’Orba im Alto Monferrato, einem Gebiet des Piemonte, das schon immer mit gutem Wein in Verbindung gebracht worden ist. In der zweiten Haelfte des letzten Jahrhunderts fing Luigi Tacchino die Produktion des weissen Gavi und der roten Dolcetto d’Ovada und Barbera del Monferrato an. Diese traditionellen Weinsorten stellen noch heute die Spitze der Produktion des Hauses dar, das aber im Laufe der Zeit auch andere, genauso wertvolle, Weine entwickelt hat. 

Di Fatto
Monferrato D.O.C. Rosso

Erste Produktionsjahrgang  1999 
Rebsorte Cabernet Sauvignon; Barbera; Dolcetto  
Lange der Weinberge  Vorwiegend sued/sued-oestlich  
Hoehe 250-300 Meter ue.d.M  
Art des Bodens  Lehmig-kalkhaltig  
Erziehungsmethode  Guyot, 5000 Plazen pro Hektar  
Durchschnittsalter der Weinreben  40 Jahre  
Ertrag pro Hektar  60 q.  
Zeit der Traubenernte  In den ersten zehn Oktobertagen; die Ernte wird manuell durchgefuehrt und die Traubensorten werden direkt im Weinberg sortiert  
Gaerung 15 Tage in Edelstahlbehaeltern; erst dann Zusammensetzung der Traubendie Gaerung wird in neuen franzoesischen Barriques beendet  
Malein-milchgaerung  Barriques 
Alkohol 13,5%vol 

Barbera, Dolcetto und Cabernet-Sauvignon

Enthält Sulfid

VPE 6 Stck.

Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino
Via Martiri della Benedicta, 26 
15060 Castelletto d'Orba - Alessandria, Piemonte - Italia

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