Produkt: |
Anfosso Pasta Trofiette 500 g |
Artikel-Nr: |
00003261 |
Einheit: |
Btl |
Gebindegröße: |
12 |
Kategorie: |
Hartweizen-Teigwaren |
Gewicht: |
0,500 Kg |
Verfügbarkeit: |
Artikel auf Lager
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Aktionen: |
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Preis: |
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Anfosso Pasta Trofiette 500 g
Trofie sind gedrehte Nudeln aus Hartweizengrieß und Wasser mit spitz zulaufenden Enden; die Bezeichnung geht auf das Wort strofissià zurück, das dem Genueser Dialekt entstammt und auf die scheuernde Bewegung der Hände beim Formen der Nudeln hinweist. Sie sind insbesondere in der Region um Genua bekannt und wurden gegen Ende des 18. Jahrhunderts erfunden. Trofie werden häufig mit Pesto genovese, mit Kartoffeln, Bohnen und Pesto oder mit Rinderfiletspitzen serviert.
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Brennwert | 1513KJ 357kcal |
Fett | 1,5g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
Kohlenhydrate | 72,4g |
davon Zucker | 3,8g |
Eiweiß | 11g |
Salz | 0,004g |
Anfosso
Via IV Novembre, 95, 18027 Chiusavecchia IM, Italien
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