Produkt: |
Zaccagni Speziali Capunti 500 g |
Artikel-Nr: |
30200142 |
Einheit: |
Pk |
Gebindegröße: |
18 |
Kategorie: |
Hartweizen-Teigwaren |
Gewicht: |
0,500 Kg |
Verfügbarkeit: |
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Zaccagni Speziali Capunti 500 g
Die beste Pasta der Welt!
Die Pasta von Zaccagni aus den Abruzzen werden aus 100% biologischem
Hartweizengrieß, Vollkorn- oder Dinkelmehl aus Italien hergestellt.
Das Geheimnis, warum die Nudel so köstlich schmeckt,
liegt in erster Linie in dem hochqualitativen Korn,
welches sorgfältig gemahlen wird, in dem reinen Wasser,
welches von den Majella-Gebirgsquellen fließt und im Trocknungsprozess,
der behutsam bei sehr niedrigen Temperaturen stattfindet.
An der Ostküste Italiens, mitten in den Abruzzen in Gissi, liegt die Familienmanufaktur Pastificio Zaccagni. Eine Nudelmanufaktur, die in den dreißiger Jahren gegründet wurde und heute in vierter Generation von Gianfranco nach alter Tradition geführt wird. Handgemachte Nudeln, mit Bronzeformen gefertigt und dann mindestens 60 Stunden in der warmen Luft vom Holzofen getrocknet: so entstehen hier die für die Abruzzen so typische Teigwaren nach alter Handwerkskunst.
Der Geschmack ist einzigartig aromatisch mit einem wunderbaren Biss. Einem der 6 weltbesten Pastaherstellern: Pastificio Zaccagni.
Kochzeit 12-15 Min.
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Brennwert | 1493KJ 352kcal |
Fett | 0,15g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 70,2g |
davon Zucker | 3,4g |
Eiweiß | 13g |
Salz | 0,001g |
VPE 12 Stck.
Pastificio Miglianico
srl C. da Cerreto, 5266010 Miglianico, Italy
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