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Produkt: Mühlen König Durum Hartweizengrieß fein SSSE 10kg Mhd 12.06.2023
Artikel-Nr: 00006981
Einheit: PS
Kategorie: Mehle
Gewicht: 10,000 Kg
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Mühlen König Durum Hartweizengrieß fein SSSE 10kg Mhd 12.06.2023

SSSE fein kalibriert
Rund um den Durum Hartweizengrieß SSSE in diversen Körnungen bieten wir ein umfangreiches Sortiment für Pasta- und Nudelhersteller.
 	
Der von Friessinger verarbeitete Hartweizengriess von Typ SSSE stammt aus dem Inneren des Getreidekorns. Hier ist der Gelbpigmentgehalt am höchsten und der Aschegehalt am niedrigsten. Ausserdem ist bei diesem Griess auch die Belastung mit Umweltgiften am niedrigsten, da die Kornschale als Schutz dient und das Innere des Korns am besten geschützt ist. Der von uns verwendete Hartweizengriess SSSE  ist somit der hochwertigste herstellbare Griess und eignet sich daher ganz besonders zur Herstellung hochwertiger Teigwaren.
Alle Grießsorten durchlaufen ein relativ aufwändiges Herstellungsverfahren. Die jeweiligen Getreidekörner (meist Weizen, aber auch andere Sorten) werden grob gereinigt, von Hand verlesen, geschält und erst dann mehrmals vermahlen. Je nach Ausmahlungsgrad teilt man das Getreideerzeugnis in fein, mittel und grob ein. Abhängig vom Ausgangsprodukt, kann Grieß weißlich, gelb oder gelblich-braun sein.

je 100g
1439KJ
339kcal
0,8g
0,1g
69g
0,4g
12g
0g
Herkunft: Kanada Zutatenliste: Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Kann Spuren enthalten von: Zusatzstoffe (lt. §9 ZZulV): Hinweise: ernährungsphysiologische Kennzeichen: Laktosefrei, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, Verantwortliches Unternehmen: Frießinger Mühle GmbH Brühlstraße 13 74206 Bad Wimpfen


* Die Preise verstehen sich incl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren


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