Produkt: |
Mühlen König Durum Hartweizengrieß fein SSSE 10kg |
Artikel-Nr: |
00006981 |
Einheit: |
Sa |
Gebindegröße: |
63 |
Kategorie: |
09 Mehle |
Gewicht: |
10,000 Kg |
Verfügbarkeit: |
Artikel auf Lager
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Aktionen: |
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Preis: |
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Mühlen König Durum Hartweizengrieß fein SSSE 10kg
SSSE fein kalibriert
Rund um den Durum Hartweizengrieß SSSE in diversen Körnungen bieten wir ein umfangreiches Sortiment für Pasta- und Nudelhersteller.
Der von Friessinger verarbeitete Hartweizengriess von Typ SSSE stammt aus dem Inneren des Getreidekorns. Hier ist der Gelbpigmentgehalt am höchsten und der Aschegehalt am niedrigsten. Ausserdem ist bei diesem Griess auch die Belastung mit Umweltgiften am niedrigsten, da die Kornschale als Schutz dient und das Innere des Korns am besten geschützt ist. Der von uns verwendete Hartweizengriess SSSE ist somit der hochwertigste herstellbare Griess und eignet sich daher ganz besonders zur Herstellung hochwertiger Teigwaren.
Alle Grießsorten durchlaufen ein relativ aufwändiges Herstellungsverfahren. Die jeweiligen Getreidekörner (meist Weizen, aber auch andere Sorten) werden grob gereinigt, von Hand verlesen, geschält und erst dann mehrmals vermahlen. Je nach Ausmahlungsgrad teilt man das Getreideerzeugnis in fein, mittel und grob ein. Abhängig vom Ausgangsprodukt, kann Grieß weißlich, gelb oder gelblich-braun sein.
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Brennwert | 1439KJ 339kcal |
Fett | 0,8g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 69g |
davon Zucker | 0,4g |
Eiweiß | 12g |
Salz | 0g |
Herkunft: Kanada
Zutatenliste:
Allergene: Glutenhaltiges Getreide,
Kann Spuren enthalten von:
Zusatzstoffe (lt. §9 ZZulV):
Hinweise: ernährungsphysiologische Kennzeichen: Laktosefrei, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe,
Verantwortliches Unternehmen:
Frießinger Mühle GmbH
Brühlstraße 13
74206 Bad Wimpfen
* Die Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren