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Produkt: Gloria Pecorino Romano 1kg Mhd 05.02.2023
Artikel-Nr: 00006165
Einheit: kg
Kategorie: Käsespezialitäten
Gewicht: 1,000 Kg
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Gloria Pecorino Romano 1kg Mhd 05.02.2023

Dieser Schafsmilchkäse hat eine lange Tradition. Der Pecorino Romano aus dem mit telitalienischen Latium war schon vor über 2.000 Jahren Bestandteil der Nahrungsration für römische Legionäre. Er schmeckt aromatisch und sehr würzig. Der Teig ist weiß oder pergament farben mit dichter, schwerer Struktur und dünner, elastischer, weißer oder brauner Rinde. Alle Pecorinos haben eine nussartige Note und die zitronige Würze von Schafkäse. Geschmack und Eigenschaften sind dem Parmigiano Reggiano nicht unähnlich, der indes aus Kuhmilch hergestellt wird.

je 100g
1737KJ
419kcal
35g
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Allergene: Milch Verantwortliches Unternehmen: Gennaro Auricchio S.p.A. - Via Dante, 27 - 26100 Cremona - P.I. 01037330196


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