Produkt: |
Ghidetti Ricotta 100% latte italia 250g |
Artikel-Nr: |
00081855 |
Einheit: |
Be |
Gebindegröße: |
6 |
Kategorie: |
05 Käse |
Gewicht: |
0,200 Kg |
Verfügbarkeit: |
Geringer Bestand
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Aktionen: |
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Preis: |
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Ghidetti Ricotta 100% latte italia 250g
Aus der bäuerlichen Tradition der Wiederverwendung, dem "re-coctus": Ricotta ist das Ergebnis der Verarbeitung von Kuh- und Ziegenmolke. Weiß und teigig, weich und leicht, ist es wahrscheinlich der vielseitigste Käse: es überdeckt die Zutaten nicht, sondern hebt die Aromen hervor. In der Odissey wird Ricotta schon in der Antike bei den Mahlzeiten der Männer erwähnt, und die christliche Tradition schreibt dem heiligen Franz von Assisi zu, dass er den Hirten von Latium die Herstellung von Ricotta beigebracht hat.
Zutaten:
Molke aus Kuhmilch, Sahne aus Kuhmilch, Salz, Milchsäure E330
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Brennwert | 594KJ 143kcal |
Fett | 11g |
davon gesättigte Fettsäuren | 7,7g |
Kohlenhydrate | 2,5g |
davon Zucker | 2,5g |
Eiweiß | 8,5g |
Salz | 0,5g |
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
Produzent Ghirdetti Via Vivaldi, 201, 37050 Isola Rizza VR, Italien
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