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Produktkategorien


Produkt: Subalpino Guanciale ca. 1,1 kg
Artikel-Nr: 00000367
Einheit: kg
Gebindegröße: 1
Kategorie: 04 Salumi & Prosciutto & Salsiccia
Gewicht: 1,000 Kg
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Subalpino Guanciale ca. 1,1 kg

Guanciale, luftgetrocknete Schweinebacke

Die gepökelte, luftgetrocknete Schweinebacke ist die klassische Zutat für Spaghetti alla Carbonara und Bucatini all’amatriciana. Sie wird in Italien meist gewürfelt und angebraten und passt sehr gut in Eintopfgerichte, in Salate, Omelettes und zu Hülsenfrüchten wie dicken Bohnen. Die Würfelchen verleihen jedem Gericht einen tiefen, runden Geschmack. In Deutschland ist sie bislang selten zu haben.

100% Ital. Schweinefleisch  & glutenfrei


Nährwertangabenje 100g
Brennwert2299KJ
557kcal
Fett55,3g
davon gesättigte Fettsäuren19,1g
Kohlenhydrate0,1g
davon Zucker0g
Eiweiß14,8g
Salz3,25g


Zutaten: Schweinefleisch, Salz 3%, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E252

Verantwortliches Unternehmen: 
Salumificio Viani S.r.l., Località Cusona - Ulignano
SAN GIMIGNANO (Siena) - Toscana

http://www.salumificiovitali.com/de/rezepte/


* Die Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt und zzgl. evtl. anfallender Versandkosten und Gebühren


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